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Carta

Délicieux gros escargots de Bourgogne Délicieux gros escargots de Bourgogne

Jambon persillé et sa glace à la moutarde Jambon persillé et sa glace à la moutarde

Boeuf Bourguignon à l'ancienne Boeuf Bourguignon à l'ancienne

Epoisses Berthaut Epoisses Berthaut

Andouilletes de Troyes AAAAA Andouilletes de Troyes AAAAA

Confit de Canard Confit de Canard

Foie gras Foie gras

Chêvre chaud Chêvre chaud

Gratins (Bourguignon, Normand, Alsacien, Provencal, Auvergnat) Gratins (Bourguignon, Normand, Alsacien, Provencal, Auvergnat)

Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon

Salades variées Salades variées

Grands choix de planches de charcuterie artisanale et de fromages aux laits crus de nos régions Grands choix de planches de charcuterie artisanale et de fromages aux laits crus de nos régions

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